天水| 根河| 普陀| 海沧| 林口| 汝阳| 岫岩| 君山| 邓州| 安宁| 如皋| 嘉禾| 义县| 仙桃| 南华| 琼中| 邛崃| 马祖| 巨野| 封丘| 抚顺市| 金阳| 南安| 乌伊岭| 仁布| 湛江| 绥化| 长武| 大方| 陆河| 任丘| 海南| 丰镇| 昔阳| 奎屯| 达坂城| 高阳| 五峰| 沁水| 榆中| 安龙| 恭城| 泰兴| 祁县| 米林| 额尔古纳| 南汇| 大邑| 同仁| 玉门| 双阳| 南康| 苗栗| 博野| 天镇| 涿州| 阜城| 林芝镇| 井研| 凌海| 黄岩| 武定| 南华| 玛沁| 海阳| 万全| 临城| 九台| 新龙| 石景山| 沁水| 宁国| 武穴| 承德县| 海口| 承德市| 长阳| 宣恩| 六合| 鞍山| 绥德| 东港| 霍林郭勒| 行唐| 营山| 榆社| 伊通| 西山| 普格| 房县| 余庆| 阳谷| 广河| 长垣| 偃师| 科尔沁右翼中旗| 岫岩| 甘孜| 江都| 霍州| 滦南| 泰来| 长海| 西峡| 疏勒| 桂平| 巴林右旗| 吴桥| 八一镇| 岳阳市| 四会| 横山| 建宁| 宁远| 沙坪坝| 庐山| 汝城| 嘉禾| 钟山| 玉田| 建瓯| 应县| 金山屯| 鲅鱼圈| 武当山| 龙山| 灵宝| 金塔| 建昌| 峨边| 平顺| 乳源| 景洪| 富蕴| 长泰| 东兴| 银川| 乐业| 丹徒| 鹰潭| 徽县| 齐齐哈尔| 淳化| 德昌| 东乌珠穆沁旗| 元氏| 阳谷| 蕲春| 赤城| 磐石| 吴起| 泾川| 乐至| 宣城| 安吉| 金湖| 石嘴山| 磁县| 永兴| 西山| 蒙城| 广安| 布拖| 扎囊| 原平| 大化| 涞源| 曲阜| 朔州| 绥滨| 民丰| 乡宁| 南雄| 临沂| 雷州| 宝鸡| 商洛| 吉隆| 汶川| 吕梁| 莱阳| 忠县| 莲花| 旺苍| 海宁| 三明| 涟水| 伊金霍洛旗| 金塔| 个旧| 古县| 青县| 九寨沟| 黑河| 靖西| 甘南| 石狮| 额济纳旗| 成安| 贵阳| 抚顺县| 平川| 肇源| 沅陵| 炉霍| 彭山| 合肥| 阿拉善左旗| 隆尧| 鹰潭| 益阳| 涡阳| 惠水| 辉县| 绛县| 荣昌| 岚皋| 霍林郭勒| 疏勒| 辽阳市| 广南| 岳普湖| 班戈| 兰溪| 五指山| 马尾| 中江| 古丈| 雷州| 晋州| 哈密| 武威| 新蔡| 谢通门| 盐源| 横山| 察哈尔右翼后旗| 麻城| 伊春| 龙南| 萧县| 福海| 吉水| 林州| 屏山| 浦江| 凤凰| 迭部| 单县| 明水| 泽库| 民权| 达州| 微山| 弋阳| 牟定| 八公山| 太原| 甘谷| 务川| 太康| 大城| 吴忠| 岳西| 澳门百家乐
您当前的位置:首页 > 资讯 > 美酒

饮酒前要做哪些准备?

标签:优盘 迈巴赫线上娱乐 汪二镇

年末亲朋好友聚餐,饭局上总少不了酒助兴。要想让葡萄酒达到最佳的饮用状态,饮酒前需要做好哪些准备?本文将教给大家一些侍酒小贴士,让你喝酒更显专业范儿。

一、饮用温度很讲究

1.红葡萄酒

喝红葡萄酒时,侍酒温度过低会平淡无味,过高又会口感松弛。一般来说,酒体中等至饱满的红葡萄酒如波尔多(Bordeaux)红葡萄酒、巴罗洛(Barolo)适宜在15-18℃下饮用,而像博若莱(Beaujolais)这样酒体轻盈的红葡萄酒饮用温度则稍低一些——轻微冰镇至13℃。

2.白葡萄酒

白葡萄酒的侍酒温度比红葡萄酒要低一些。酒体中等至饱满的白葡萄酒如勃艮第(Burgundy)白葡萄酒需要轻微冰镇至10-13℃,而像新西兰长相思(Sauvignon Blanc)和意大利灰皮诺(Pinot Grigio)这样酒体较轻的白葡萄酒则需要冰镇至7-10℃饮用。

3.起泡酒和甜酒

像香槟(Champagne)、卡瓦(Cava)和普洛赛克(Prosecco)等起泡酒需要较低的温度来保留酒中的气泡,保持清新的口感,因此需要冰镇至6-10℃饮用。而甜酒的侍酒温度则应该保持在6-8℃,因为温度过高喝起来会产生腻感。

要将葡萄酒冰镇至合适的温度,除了直接放进冰箱以外,还可以使用冰桶,冰桶需要装满四分之三桶冰块和冰水,让酒瓶完全浸没在冰水中。

二、不同酒选不同杯

1.红葡萄酒

为了使空气与酒液的接触面足够大,让酒中的芳香和味道更容易散发出来,红葡萄酒最好使用大尺寸、杯身较宽的酒杯来饮用。

2.白葡萄酒

白葡萄酒适合使用中等尺寸、杯身较小的酒杯饮用,这样可以将清新的水果特征聚集起来,直达杯子顶部。

3.起泡酒

细长的笛形酒杯适合用来饮用起泡酒,这样酒中的气泡没那么快消散,因为需要经过较长时间才能穿过酒液到达顶部绽开。

三、开瓶有技巧

葡萄酒一般使用螺旋盖或橡木塞封瓶,螺旋盖的开瓶方法很简单,直接拧开就行,而橡木塞可以使用海马刀遵循以下方法打开。

1.静止酒

先用干净的布擦净酒瓶上的灰尘,然后用海马刀的小刃沿瓶口下方切一圈,揭去瓶封。将海马刀的螺旋钻对准木塞中心的位置缓缓旋入,一般在螺旋钻第二个旋弯没入木塞时即可停止旋转,注意不要穿透木塞,然后将海马刀卡口卡住瓶口一端,一手握住卡口及瓶口位置,一手提拉手柄将软木塞取出。

2.起泡酒

由于瓶内气压很大,起泡酒的软木塞很可能突然猛烈地从瓶口喷出,伤及旁人,所以开启起泡酒时要万分小心。将起泡酒充分冰镇后,先去掉金属箔,然后松开金属丝套的同时一只手的大拇指要紧紧按住软木塞,以防木塞因压力冲出。一手紧握木塞,一手握住酒瓶底部,将酒瓶倾斜30度左右,保持木塞不动,缓缓转动瓶底,逐渐将木塞旋出瓶口,直至听到气压释放时“嗤”的一声,方可完全取出木塞。

四、该不该醒酒?

事实上,并不是所有的葡萄酒都需要醒酒的,醒酒是为了让葡萄酒和空气充分接触,从而让风味充分发挥出来。酒体轻盈、果香精致的白葡萄酒一般不需要醒酒,因为醒酒会让它们丧失原有的果香。但有一种情况,白葡萄酒通常要冰镇后饮用,有时冰镇时间太长会导致葡萄酒香气闭塞,这时借助醒酒器可以让其温度迅速提升,有利于香气的挥发。

对于有一定年份的红葡萄酒而言,醒酒不仅可以去除酒中的沉淀,还能“唤醒”刚开瓶时闭塞的香气;而对于年轻但陈年潜力佳的酒款来说,醒酒有助于葡萄酒发展出更多的风味,也可以让一些高酸、高单宁的酒款口感变得更加圆润、顺滑。

 来源:红酒世界网  编辑:滚动新闻编辑组

  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪
相关新闻
关键词: 饮酒 准备
广告
广告
广告
白朗县 番瓜堰 夏圩 姜庄村 张王乡
今晚三十分 湘江路 观沙岭街道 汀村 房山小营路口
世界博彩公司排名 威尼斯人娱乐网址 澳门永利开户网 mg电子网站 888棋牌
澳门大发888娱乐网址 信誉博彩公司 威尼斯人游戏赌场 线上博彩公司 澳门永利赌场
真钱棋牌 网上赌博稳赢 永利网开户 博彩人气排行榜 澳门永利开户
龙虎斗技巧娱乐游戏 真人真钱斗地主 澳门永利赌场网上娱乐 澳门威尼斯人注册 鸿博官网
老虎机定位器 澳门大富豪网址 现金三公注册网址 牛牛游戏下载 现金骰宝 年度十大电子游戏 大小点游戏 玩什么游戏可以挣钱 电子游戏厅 方法奇葩赌博网 巴黎人网站 pt电子游戏哪个最会爆 澳门巴黎人游戏 澳门龙虎斗注册 澳门大富豪网站 押大小排行 真钱打牌 明升网站 十三水技巧 电子游戏下载 二十一点平台 现金网游戏开户平台 澳门百老汇游戏官网 皇博压大小 真钱捕鱼 跑马机游戏 赌博技巧 巴比伦赌场官网 现金三公 地下网址 捕鱼游戏技巧 英皇网站 手机玩游戏赚钱平台 现金网排行 pt电子游戏注册 赌博技巧 电脑玩游戏赚钱平台 海立方游戏 ag电子游戏排行 希尔顿官网 太阳网上压大小 现金赌钱游戏 现金棋牌游戏 真人网站网址 地下开户 九五至尊娱乐网址 澳门梭哈游戏官网 奇葩袖赌博网 鸿胜国际压大小 博狗扑克游戏 德州扑克游戏规则 庄闲代理 奔驰宝马老虎机下载 现金三公开户注册 免费试玩电子游戏 GT压大小 新濠天地注册 现金老虎机网站 纸牌赌博种类 乐天堂开户 澳门永利平台 电脑版捕鱼达人 玩电子游戏入门 斗牛游戏 bbin压大小 网上电子游戏网址 澳门网络下注平台 明升国际网址 明升娱乐 捕鱼达人电子游戏 mg电子游戏试玩 二十一点游戏赌场 澳门万利赌场官网 大小对比网站 现金电子游戏 电子游戏实用技术 老虎机破解器 澳门梭哈官网 澳门百老汇赌场注册 千炮捕鱼兑换现金 网上合法赌场 PT电子游戏 波克棋牌官方下载 天天棋牌 凤凰棋牌 美少女战士电子游戏 什么游戏可以赚人民币 银河国际娱乐 澳门番摊官网 澳门梭哈官网 胜博发电子游戏 电子游戏打鱼机 澳门现金网 大三巴网站 PT电子游戏 澳门银河国际娱乐 皇冠比分 老虎机 真钱斗地主 德州扑克游戏下载 申博 澳门金沙 澳门金沙 澳门金沙 申博 申博 申博 申博 申博 申博 申博 申博 澳门葡京 澳门葡京 澳门永利赌场 澳门永利赌场 澳门永利赌场 澳门永利赌场 澳门永利赌场 澳门百家乐 澳门百家乐 威尼斯人注册 威尼斯人注册 威尼斯人注册 威尼斯人注册 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 澳门葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 葡京赌场 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 必赢亚洲 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 葡京网址 永利 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 永利棋牌 现金网 现金网 现金网